Рецепты IBA

Название	Ингридиенты	Способ	Бокал
А
Alexander Александер	30гр. Сливок 30гр. Creme de Cacao(brown) 30гр. Бренди	Шейкер	Коктельный бокал мускатный орех
Americano Американо	30гр. Sweet Martini 30гр. Campari Club Soda	Bild	Old Fashioned цедра лимона
B
Bacardi Coctail Бакарди коктейль	50гр. Bacardi light Сок половины лайма grenadine	Шейкер	Коктельный бокал сахарная кромка
Banana Daiquiri	50гр. Bacardi light 25гр. Creme de banane 2гр. сока лимона половина банана	Блендер	Коктельный бокал кружок банана
Belini Белини	20гр. Персикого сока Охлажденное шампанское	Налить сок,затем шампанское	Фужер
Black Russian Черный Русский	30гр. Кофейный ликер 60гр Водки	Bild	Old Fashioned
Bloody Mary Кровавая Мери	50гр. Водки 10гр. Сока лимона Сок томатный	Bild	Хайбол долька лимона
Brandy Egg-Nog Бренди-эг-ног	50гр. Бренди 100гр. Молока 10гр Сахарного сиропа 1 желток	Шейкер	Хайбол мускатный орех
Bronx Бронкс	40гр. Gin 20гр. Sweet Martini 20гр.Dry Martini 20гр. Апельсонового сока	Шейкер	Коктельный бокал
Buck's Fizz Бакс-физ	20гр. Апельсинового сока Охлажденное шампанское	Налить сок, затем шампанское	Фужер
Bullshot Удар быка	50гр. Водки 10гр. лимонного сока Говяжий бульон	Шейк	Хайбол
Вверх
C
Champagne Cocktail Шампань-коктель	10гр. Бренди 2капли Angostura Охлажденное шампанское	Капли на кусочек сахара, бренди и шампанское	Фужер, апельсин вишня
D
Daiquri Дайкири	50гр. Light rum сок половины лимона 10гр. Сахарного сиропа	Шейк	Коктельный бокал
F
French Connection Френч конэкшн	50гр. Коньяка 50гр. Amaretto	Build	Old fashion
Florida Coctail Коктель "Флорида"	Грейпфруктовый сок Апельсиновый сок Сок половины лимона 10гр. Сахарного сиропа Содовая вода	Шейкер	Хайбол лимон апельсин
Вверх
G
Garibaldi Гарибальди	50гр Campari Апельсиновый сок	Build	Хайбол долька апельсина
Gibson Джибсон	60гр Gin 10гр Dry Martini	Stir	Коктельный бокал маринованый лук
Gin and French Джин энд френч	60гр. Gin 40гр. Dry Martini	Stir	Коктельный бокал цедра лимона
Gin and It Джин энд ит	60гр Gin 20гр. Swit Martini	Stir	Коктельный бокал вишня
Gin Fizz Джин-физ	50гр. Gin Сок половины лимона 10гр. сахарного сиропа Содовая	Шейк	Хайбол вишня лимон
God Father Крестный отец	60гр. Scotch 30гр. Amaretto	Build	Old fashioned
God Mother	60гр. Водки 30гр Amaretto	Build	Old fashioned
Golden Cadillac Золотой кадилак	30гр.Galliano 30гр. Creme de Cacao(white) Сливки	Шейк	Коктельный бокал вишня
Golden Dream Золотые мечты	20гр.Galliano 20гр. Cointreau 10гр. Апельсиноцый сок Сливки	Шейкер	Коктельный бокал вишня
Grasshopper Кузнечик	30гр Creme de Menthe(green) 30гр. Creme de Cacaj(white) Сливки	Шейкер	Коктельный бокал сахарная кромка
Вверх
H
Hаrvey Wallbanger Хорвей волбенгер	40гр. Водки 10гр.Galliano Апельсиновый сок	Build, сверху Galliano	Хайбол апельсин
Horse's Neck Лошадиная шея	30гр. Бренди Ginger ale 1капля Angostura	Build	Хайбол кожура лимона
I
Irish Coffe Ирландский кофе Сливки	30гр. Irish Wiskey Кофе	Налить в теплый бокал виски добавить сахара, размешать налить кофе. Сверху сливки	Irish coffe
J
John Collins Джон Коллинз	40гр.Gin Сок половины лимона 10гр. сахарного сиропа содовая вода	Build	Хайбол вишня
Вверх
K
Kir Кир	10гр Creme de Cassis Белое вино	В бокал налить ликер затем вино	Винный бокал
Kir Royal Королевский Кир	10гр Creme de Cassis охлажденнон шампанское	В бокал налить ликер затем охлажденное шампанское	Фужер
M
Manhattan Манхэтен	60гр. Bourbon 20гр. Sweet Martini Angostura	Stir	Коктельный бокал вишня
Dry Manhattan Сухой Манхэтен	60гр. Bourbon 20гр. Dry Martini Angostura	Stir	Коктельный бокал цедра лимона
Perfect Martini Перфект Мартини	60гр. Bourbon 20гр. Sweet Martini Angostura	Stir	Коктельный бокал вишня
Margarita Маргарита	50гр. Текилы 25гр. Куантро Сок половины лимона	Шейк	Маргарита бокал кромка из соли и лимон
Dry Martini Сухой Мартини	20гр Dry Martini 70гр. Gin	Stir	Коктельный бокал оливка
Sweet Martini Сладкий Мартини	20гр Sweet Martini 70гр. Gin	Stir	Коктельный бокал вишня
Perfect Martini Перфект Мартини	10гр Dry Martini 10гр Sweet Martini 70гр. Gin	Stir	Коктельный бокал вишня и цедра лимона
Vodka Martini Водка Мартини	20гр Dry Martini 70гр. Водка	Stir	Коктельный бокал оливка
Вверх
N
Negroni Негрони	20гр. Sweet Martini 20гр. Campari 20гр. Gin	Build	Old fashioned апельсин
O
Old Fashioned Старомодный	50гр. Bourbon Angostura сахар	В бокале пропитать сахар angostura несколько капель содовой воды размешать, добавить лед, налить виски	Old fashioned апельсин, вишня, цедра лимона
P
Paradise Парадайз	20гр. Apricot Brandy 50гр. Gin Апельсиновый сок	Шейк	Коктельный бокал апельсин
Pina Colada Пина колада	50гр. Rum 25гр. Creme de Coco Ананасовый сок	Блендер	Хайбол ананас
Planter's Punch Пунш плантатора	50гр. Dark rum Сок половины лимона 10гр. Grenadine Содовая вода	Build	Хайбол лимон
Porto Flip Порто-флип	20гр. бренди 60гр. Красный порто Яичный желток	Шейкер	Коктельный бокал Мускатный орех
Parson's Special Парсонз спешиал	20гр. Grenadine Апельсиновый сок Сода Желток	Шейкер	Хайбол апельсин вишня
Pussyfoot По-кошачьи	Сок половины лимона Сок Лайма Апельсиновый сок Яичный желток	Шейкер	Хайбол лимон вишня
Вверх
R
Rob Roy Роб Рой	60гр. Scots Whisky 30гр. Sweet Martini Angostura	Stir	Коктельный бокал вишня
Rose Розовый	60гр. Dry Martini 20гр. Cherry Brendy 20гр. Kirsh	Stir	Коктельный бокал вишня, кромка сахара
Rusty Nail Ржавый гвоздь	60гр. Scotch Whisky 30гр. Drambuie	Build	Old fashioned лимон
S
Screwdriver Отвертка	50гр. Водки Апельсиновый сок	Build	Хайбол апельсин
Side Car Сайд кар	20гр. Cointreau 50гр. Коньяк 10гр. лимонного сока	Шейк	Коктельный бокал
Singapore Sling Сингапура слинг	40гр. Gin 20гр. Cherry Brandy 10гр сок лимона	Шейкер	Хайбол вишня
Stinger Жалящий	60гр. Бренди 20гр. Creme de Mente	Шейкер	Коктельный бокал сахарная кромка вишня
Shirley Temple Ширлей Темпл	10гр. Grenadine Ginger Ale	Build	Хайбол вишня
T
Tampico Тампико	30гр. Campari 30гр. Cointreau 20гр. лимонного сока Тоник	Build	Хайбол апельсин, вишня
Tequila Sunrise Восход солнца	50гр. Текилы Апельсиновай сок 5гр Grenadina	Build	Хайбол апельсин
W
Whiskey Sour Виски-сауэр	50гр. Bourbon 20гр сахарного сиропа Сок половины лимона	Шейкер	Коктельный бокал вишня
White Lady Белая леди	50гр. Gin 30гр. Cointreau Сок половины лимона	Шейкер	Коктельный бокал цедра лимона
White Russian Белый русский	50гр. Водки 20гр. Кофейного ликера Сливки	Build	Old fashioned
Вверх

О

с
т
р
а
н
и
ц
е

Б
а
р

д
о
м
а

Н
а
п
и
т
к
и

Р
е
ц
е
п
т
ы

С
с
ы
л
к
и

П
о
ч
т
а